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■商品説明
鶏肉のせせりと呼ばれる首部分の皮のみを使用した皮串です。博多の鶏皮串といえばくるくる巻いてカリッと焼き上げるスタイルです。脂のしつこさがなくあっさりしているため、一人10本以上ペロッと食べてしまいます。実は串刺し作業に相当な手間暇かけて作られているんです。くるくる巻きにするのは外はカリッと中はジューシーにするための工夫でされております。ご家庭ではフライパンで焼くもよし、トースターで焼くもよし、油で揚げるもよしで様々な調理方法でもお召し上がりいただけます。当店おススメの食材ですので是非博多スタイルの鶏皮串をお楽しみください。

■原材料
鶏皮(国産)
■内容量
40g×8本入り
■賞味期限
製造より約1年間
■保存方法
-18℃以下にて保存
■産地
原料:国産 加工地:福岡県
■召し上がり方
フライパン調理:中火で転がしながら約7分〜8分加熱してください。
トースター調理:200℃で約10分〜12分加熱してください。
油調理:170℃で約3分〜4分加熱してください。

[博多の鶏皮串]
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炭で焼いてみたので焼き方や調理方法が慣れていなく最初の三本は焦がしてしまいました。徐々にうまく焼けるようになりおいしさがわかりました。タレとか本場のものをセットにして頂くと更においしくなるかと思います。#13;
あるデパートで博多物産展があり、鳥皮串を購入しました。すごく美味しいかったので、いいろいろ探し購入しました。レシピも付いていて初めてでも簡単に調理でき美味しいです。ただタレも考えてもらえればと思います。#13;
以前福岡に旅行にに行った際に、食して美味しかったので…一度購入してみました。丁寧に焼き方の書いた紙も添付されていれ、思う様に焼けて自分好みの味で食べました。とても美味しかったです。クールで配達されるので送料はかかるけれど値打ちです^_^ 友人の分も合わせてリピートしました。#13;
ここら辺の鶏皮は脂ぎってるのが多くてそれそれで美味しいと食べてましたが今回購入したのはどんなかなと思い購入しました。タレでも塩でもどちらもおいくいただきました。歯応えが少しあってとても美味し買ったです。ただ袋から串が飛び出てるのが多かったので冷凍やけするのか心配ですが早めにいただきますね。#13;

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